Informeren » Specials » Gezond leven
Informeren: Informatie van A tot Z

Gezonde voeding

Gezonde voeding In principe wil iedereen gezond eten en drinken, maar de verleidingen zijn talrijk en overal aanwezig. Bovendien lopen de meningen over wat gezonde voeding is en wat niet soms ver uiteen. Daarnaast veranderen de inzichten hierover in de loop der jaren. Welk dieet werkt nu echt en hoe zorg ik beter voor mijzelf door middel van voeding?

Dieet

Helaas er is geen dieet dat er op een snelle en gezonde manier voor zorgt dat je gewicht verliest en daarna niet aankomt. Om op het nieuwe gewicht te blijven is het belangrijk om voorgoed afscheid te nemen van je oude manier van eten en drinken (waardoor je teveel calorieën binnenkreeg). Met een gezond voedingspatroon en de juiste voedingsmiddelen is het mogelijk om gewicht te verliezen. Door dit voedingspatroon te blijven volgen voorkom je het zogenaamde jojo-effect, waarbij je na een periode van afvallen weer minstens zo snel en veel aankomt.

Suiker

Er verschijnen steeds meer berichten dat snelle suikers heel ongezond zijn. Helaas zitten ze in veel voedingsmiddelen verstopt. Maak dus zoveel mogelijk zelf in plaats van gebruik te maken van kant- en klare sauzen en soepen (scheelt ook veel geld).

Zout

We eten snel te veel en te vaak zout. In onze dagelijkse voeding is meer dan genoeg te vinden. Strooi daarom geen (of zo min mogelijk) zout in het eten. In kant- en klare maaltijden, soepen en sauzen zit vaak ook veel zout.

Vlees

Over het wel of niet eten van vlees lopen de meningen uiteen. Wat wel duidelijk is, is dat (te)veel vlees niet goed is. Regelmatig geen vlees of een vleesvervanger is goed voor elk mens en het milieu.

Vet

Er zijn goede en slechte vetten. Goede vetten zitten onder andere in noten, avocado en olijfolie. Ons lichaam heeft vet nodig. Schrap dus niet alle vetten uit je dagelijkse voeding.

Fruit en groenten

Eén ding is zeker. Fruit en groenten zijn goed voor je! Het beste is biologisch in verband met eventuele restanten van bestrijdingsmiddelen.
Fruit en groenten zijn waarschijnlijk de enige voedingsmiddelen waarover nog nooit twijfel is geweest (besmettingen met eventuele bacteriën buiten beschouwing gelaten). Fruit en groenten zijn goed. Wel is het belangrijk te variëren, hoe meer verschillende kleuren hoe beter.

Gezond eten kost tijd

Gezond eten betekent veel zelf maken. In kant- en klare- producten zitten allerlei toevoegingen zoals (bij elkaar flinke hoeveelheden) suiker en zout en verkeerde vetten (koekjes en taarten). Zelf sauzen en soepen maken kost veel tijd, maar is een stuk gezonder en vaak veel lekkerder. Zoek makkelijke gezonde recepten voor drukke dagen waarin je weinig tijd hebt om te koken of maak gebruik van het vriesgedeelte in je koelkast om het één en ander in te vriezen, zodat je het alleen nog hoeft op te warmen.

Bewegen

De mens is gemaakt om te bewegen. Steeds meer mensen hebben echter een zittend beroep. Probeer zoveel mogelijk (tussendoor) te bewegen. Neem de trap, ga als het mogelijk is op de fiets naar het werk, stap een halte eerder uit of parkeer je auto iets verder weg. Haal koffie voor je collega's en ga wandelen tijdens de lunch. Alle beetjes helpen.

Keuzes maken

Gezond leven en gezonde voeding betekent keuzes maken. Onderstaande artikelen kunnen hierbij misschien helpen. Informatie en bewustwording zijn vaak de eerste stappen die je op weg kunnen helpen om gezonder te gaan leven.

Voldoende slapen

Om je goed en gezond te voelen is het belangrijk dat je voldoende slaapt. Helaas hebben sommige mensen regelmatig last van slaapproblemen. Het is belangrijk om er achter te komen waardoor je niet goed inslaapt en/of niet goed doorslaapt en te kijken welke oplossingen er mogelijk zijn.
Vitamine B6 en de symptomen van een vitamine B6 tekort

Vitamine B6 en de symptomen van een vitamine B6 tekort

Een tekort aan vitamine B6 (pyridoxine) komt het meest voor bij mensen die veel kant-en-klaarmaaltijden of veel snacks eten. Waarvoor is vitamine B6 belangrijk en wat zijn de symptomen van een vitamin…

IJzer en de symptomen van een ijzertekort

IJzer speelt een essentiële rol in het voorkomen en genezen van bloedarmoede, maar ijzer vervult nog meer belangrijke en nuttige functies in ons lichaam. Waarvoor is ijzer belangrijk? Wat zijn de symp…
Vitamine B12 en de symptomen van een vitamine B12 tekort

Vitamine B12 en de symptomen van een vitamine B12 tekort

Vitamine B12 is een vitamine waarvan we weinig nodig hebben, maar die wel heel belangrijk is. Zonder dat ze het weten hebben sommige mensen een tekort aan deze vitamine, met name vegetariërs en vegani…
Vitamines en mineralen; Vitamine K

Vitamines en mineralen; Vitamine K

De belangrijkste functie van vitamine K is de bloedstolling. Baby’s krijgen de eerste drie maanden vitamine K, daarna is een tekort van deze vitamine bij mensen zeldzaam maar het kan wel voor komen. H…
Vitamine D en de symptomen van een vitamine D tekort

Vitamine D en de symptomen van een vitamine D tekort

Vitamine D is heel belangrijk voor een goede gezondheid. Helaas hebben veel mensen zonder dat ze het weten een vitamine D tekort. Een vitamine D tekort kan namelijk ook voorkomen bij mensen die gezond…
Voor- en tegenstanders over voedingssupplementen

Voor- en tegenstanders over voedingssupplementen

Vitamines en mineralen zijn van levensbelang. Vitaminen en mineralen zitten in onze voeding, maar de meningen verschillen of het vandaag de dag mogelijk is om voldoende voedingsstoffen uit onze voedin…
Voeding en ouderdomsziekten/verouderingsziekten

Voeding en ouderdomsziekten/verouderingsziekten

Uit Deens onderzoek is gebleken dat onze genen voor minder dan 25% bepalen hoe oud we kunnen worden. Wat we eten bepaalt hoe snel we verouderen. Door middel van goede en gezonde voeding kunnen we ervo…
Door te vasten kan je gezondheid verbeteren

Door te vasten kan je gezondheid verbeteren

Door te vasten kan je je eigen gezondheid verbeteren. Er zijn verschillende manieren om te vasten zoals Calorie Restriction with Optimal Nutricion (CRON), vier dagen vasten, om de dag vasten en het 5/…
De beste tips voor een goede nachtrust

De beste tips voor een goede nachtrust

Iedereen slaapt weleens slecht, maar sommige mensen hebben veel last van slaapproblemen. Regelmatige een verstoorde of slechte nachtrust kan op den duur ingrijpende gevolgen hebben. Het belang van een…
Slaaptekort door slaapproblemen

Slaaptekort door slaapproblemen

Acht op de tien Nederlanders is regelmatig niet uitgerust door slaapproblemen. Slaapproblemen en het daardoor ontstane slaaptekort kunnen onder andere leiden tot prikkelbaarheid, onoplettendheid en de…
Tips voor gezond eten en drinken

Tips voor gezond eten en drinken

In principe vindt iedereen gezond eten en drinken belangrijk, maar lukt het in het dagelijkse leven niet altijd even goed om dit te doen. Dit komt onder andere omdat we niet altijd precies weten wat g…
De voedselzandloper in plaats van de Schijf van Vijf

De voedselzandloper in plaats van de Schijf van Vijf

Kris Verburgh (schrijver van het boek ‘De voedselzandloper’) stelt dat de Schijf van Vijf verouderd is. Naar aanleiding van verschillende wetenschappelijke onderzoeken op het gebied van voeding en ver…
De campagne ‘stop de plofkip’ van Wakker Dier

De campagne ‘stop de plofkip’ van Wakker Dier

Sinds 2008 voert de stichting Wakker Dier campagne ‘stop de plofkip’ om een einde te maken aan de verkoop van vlees van plofkippen. Supermarkten stunten met goedkope aanbieden van dit vlees ten koste…
Stevia; een gezond alternatief voor suiker

Stevia; een gezond alternatief voor suiker

Steeds vaker is te lezen over de nadelige gevolgen van suiker (verslavend, dikmakend). Gelukkig is er een gezond alternatief voor suiker en dat is stevia (ook wel honingkruid genoemd). Wat is stevia p…
Geen dieet, maar wel gezond afvallen en geld besparen

Geen dieet, maar wel gezond afvallen en geld besparen

Je kunt geen dieet volgen en toch gezond afvallen en tegelijkertijd geld besparen. Mensen die willen afvallen hebben daar vaak veel voor over. Fabrikanten verdienen zo miljoenen met pilletjes, poedert…
Gepubliceerd door Informeren op 06-01-2014, laatst gewijzigd op 14-10-2015. Het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van deze special ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Schrijf mee!