Gezonde voeding

In principe wil iedereen gezond eten en drinken, maar de verleidingen zijn talrijk en overal aanwezig. Bovendien lopen de meningen over wat gezonde voeding is en wat niet soms ver uiteen. Daarnaast veranderen de inzichten hierover in de loop der jaren. Welk dieet werkt nu echt en hoe zorg ik beter voor mijzelf door middel van voeding?

Dieet

Helaas er is geen dieet dat er op een snelle en gezonde manier voor zorgt dat je gewicht verliest en daarna niet aankomt. Om op het nieuwe gewicht te blijven is het belangrijk om voorgoed afscheid te nemen van je oude manier van eten en drinken (waardoor je teveel calorieën binnenkreeg). Met een gezond voedingspatroon en de juiste voedingsmiddelen is het mogelijk om gewicht te verliezen. Door dit voedingspatroon te blijven volgen voorkom je het zogenaamde jojo-effect, waarbij je na een periode van afvallen weer minstens zo snel en veel aankomt.

Suiker

Er verschijnen steeds meer berichten dat snelle suikers heel ongezond zijn. Helaas zitten ze in veel voedingsmiddelen verstopt. Maak dus zoveel mogelijk zelf in plaats van gebruik te maken van kant- en klare sauzen en soepen (scheelt ook veel geld).

Zout

We eten snel te veel en te vaak zout. In onze dagelijkse voeding is meer dan genoeg te vinden. Strooi daarom geen (of zo min mogelijk) zout in het eten. In kant- en klare maaltijden, soepen en sauzen zit vaak ook veel zout.

Vlees

Over het wel of niet eten van vlees lopen de meningen uiteen. Wat wel duidelijk is, is dat (te)veel vlees niet goed is. Regelmatig geen vlees of een vleesvervanger is goed voor elk mens en het milieu.

Vet

Er zijn goede en slechte vetten. Goede vetten zitten onder andere in noten, avocado en olijfolie. Ons lichaam heeft vet nodig. Schrap dus niet alle vetten uit je dagelijkse voeding.

Fruit en groenten

Eén ding is zeker. Fruit en groenten zijn goed voor je! Het beste is biologisch in verband met eventuele restanten van bestrijdingsmiddelen.
Fruit en groenten zijn waarschijnlijk de enige voedingsmiddelen waarover nog nooit twijfel is geweest (besmettingen met eventuele bacteriën buiten beschouwing gelaten). Fruit en groenten zijn goed. Wel is het belangrijk te variëren, hoe meer verschillende kleuren hoe beter.

Gezond eten kost tijd

Gezond eten betekent veel zelf maken. In kant- en klare- producten zitten allerlei toevoegingen zoals (bij elkaar flinke hoeveelheden) suiker en zout en verkeerde vetten (koekjes en taarten). Zelf sauzen en soepen maken kost veel tijd, maar is een stuk gezonder en vaak veel lekkerder. Zoek makkelijke gezonde recepten voor drukke dagen waarin je weinig tijd hebt om te koken of maak gebruik van het vriesgedeelte in je koelkast om het één en ander in te vriezen, zodat je het alleen nog hoeft op te warmen.

Bewegen

De mens is gemaakt om te bewegen. Steeds meer mensen hebben echter een zittend beroep. Probeer zoveel mogelijk (tussendoor) te bewegen. Neem de trap, ga als het mogelijk is op de fiets naar het werk, stap een halte eerder uit of parkeer je auto iets verder weg. Haal koffie voor je collega's en ga wandelen tijdens de lunch. Alle beetjes helpen.

Keuzes maken

Gezond leven en gezonde voeding betekent keuzes maken. Onderstaande artikelen kunnen hierbij misschien helpen. Informatie en bewustwording zijn vaak de eerste stappen die je op weg kunnen helpen om gezonder te gaan leven.

Voldoende slapen

Om je goed en gezond te voelen is het belangrijk dat je voldoende slaapt. Helaas hebben sommige mensen regelmatig last van slaapproblemen. Het is belangrijk om er achter te komen waardoor je niet goed inslaapt en/of niet goed doorslaapt en te kijken welke oplossingen er mogelijk zijn.